Так получилось, что свое служение любимой профессии выпускница Владикавказского медицинского института, отличница и умница Зарема  начала в военной медицине.  Госпитальная практика многое дала молодому оториноларингологу, и Зарема Дзахотовна благодарна первым своим наставникам военврачам.

18 лет назад Зарема Дзахотовна Волкова по семейным обстоятельствам переехала в наш город и продолжила профессиональную деятельность в городской больнице, ведя приём в поликлинике и дежурства в стационаре, совмещая это с работой в призывной комиссии военкомата.

Трудно подсчитать, сколько фарингитов, ринитов, отитов и ангин поборола она за эти годы, ведь для нашего города заболевания уха, горла и носа являются довольно частыми, пожалуй, их и к краевой патологии отнести можно из-за географических особенностей.  Врач лечит не только назначенными препаратами, но и словом. А оно у Заремы Дзахотовны особое, она чувствует, с кем из пациентов можно пошутить, поднимая настроение, а с кем говорить нужно очень серьёзно.  Она на приёме бывает разной, но только не равнодушной, так как искренне переживает за своих па- циентов.

До отпуска осталось совсем немного, и Зарема Дзахотовна уже его распланировала. Первым делом, приехав в родной Беслан, она посетит свою школу, которая после страшной трагедии с детьми-заложниками стала музеем (занятия ведутся в новой школе). Вместе с одноклассниками зажжет свечу памяти, побывает в памятных для сердца местах, отдохнет.  А затем с новыми силами вернётся к любимой работе.